Pokračujeme v úspešnom projekte Erasmus + .
Odborné učilište, Stavbárska 11, 03680 Martin
poverená riadením: Mgr. Anna Macháčková
mobil: 0915 335 780
e-mail: machackova@sosmt.sk
Na svet prišiel časopis, do ktorého môžete všetci prispievať - najlepšie prostredníctvom našej redakčnej rady (Mgr. J.Petríková).
Dostanete sa tak aj k ďalším časopisom rôznych škôl, môžte sa inšpirovať aj Vy.
Vitajte na oficiálnej stránke Strednej odbornej školy obchodu a služieb Martin.
Slovenská barmanská asociácia, ktorej sme aj my SOŠ obchodu a služieb členom rekapitulovala svoju prácu ako aj aktivity mladých barmanov, barmaniek a stredných škôl. Dňa 26.4.2024 sa vo Vysokých Tatrách konala výročná členská schôdza barmanskej asociácie za prítomnosti zástupcov škôl, partnerov a riadnych členov. Rokovanie bolo ukončené príjemných ceremoniálom, kde bola ocenená úspešnosť barmanov juniorov a následne aj škôl.
V minulom školskom roku naša škola dosiahla veľký úspech vďaka usilovným a úspešným žiačkam 4. ročníka odboru čašník, servírka, ktoré vybojovali putovný pohár „ Najlepší barman roka“
„Mať všetkých 5 pokope, nesedieť ako 5 peňazí v kúte, nepliesť piate cez deviate, nehasiť finančné ťažkosti o 5 minút 12 – všetci potrebujeme mať k peniazom vytvorený ten správny vzťah.“ Odpovede prináša nový projekt NBS.
Projekt 5peňazí vytvorili experti Národnej banky Slovenska. Na tvorbe vzdelávacích aktivít a materiálov sa podieľajú aj odborníci z externého prostredia a ponúkajú tri vzdelávacie moduly pre študentov stredných škôl.
Už 75 študentov našej školy mali možnosť sa zúčastniť tohto projektu v priestoroch Múzeá minci a medailí v Kremnici. Základnou úlohou bol zamyslieť sa nad svojimi pracovnými skúsenosťami a túžbami. Pomocou individuálnych a skupinových aktivít si uvedomili rozdiel medzi túžbami a cieľmi. Súčasťou vzdelávania bolo vytvorenie časovej osi vlastných cieľov s prepojením na ich finančné plánovanie. Žiaci sa oboznámili so základnými finančnými produktami a vplyvom inflácie na hodnotu peňazí.
Snažte se dělat věci nejlépe na světě a svět si vyšlape cestičku k Vašim dveřím.“ — Tomáš Baťa
V dňoch 7. až 19. apríla 2024 sa uskutočnila mobilita žiakov odboru kuchár, čašník, servírka a cukrár v spolupráci s K.A.B.A v susednom Česku, zameraná na získavanie nových poznatkov v danom odbore. Žiaci sa na pobyt veľmi tešili a tak to aj dopadlo. Doniesli si množstvo zážitkov, nových informácii, videli iný prístup pri vykonávaní pracovných úloh a naučili sa aj veľa nového. Osvojené gastronomické zručnosti si mali možnosť overiť v rôznych strediskách spoločného stravovania. Hotel Garni v centre mesta Zlín ponúkol žiakom pracovať na rôznych úsekoch v rámci obsluhy a starostlivosti o hotelových hosti, ako aj pracovné činnosti na úseku ubytovacích služieb na recepcii. Kuchárske remeslo sa nieslo v duchu tradičnej českej kuchyne. Kto by nemal rád pravú českú sviečkovú alebo juhočeskú kulajdu. Kuchárom sa venovali majstri svojho remesla, ktorí so žiakmi vytvárali chutné jedlá pre reštaurácie Budvar a Hostinař. Bolo sa načo pozerať. Pestrý program si pre nás pripravila aj Stredná odborná škola gastronomická. Našu žiačku Leu odborne zaškolili v procese kváskovania, čím získala aj certifikát. Sladké dobroty a nové receptúry pripravované v miestnej cukrárni Dino Cake naše žiačky v odbore kuchár a cukrár posunuli zas o stupienok vyššie.
Dňa 19. 4. sa uskutočnilo krajské kolo dejepisnej olympiády na gymnáziu Michala Miloslava Hodžu v Liptovskom Mikuláši. Aj naša škola mala na tejto súťaži svoje zastúpenie. Reprezentoval ju žiak prvého ročníka odboru hotelová akadémia Martin Dibák. Súťaž pozostávala z testu a obhajoby odbornej práce. Témou Martinovej práce bol Viliam Žingor, rodák z Turca a veliteľ partizánskej jednotky, ktorá v Turci pôsobila počas 2. svetovej vojny. V konečnom hodnotení získal Martin delené 4. miesto. V mene našej školy mu gratulujeme a želáme veľa úspechov v budúcnosti.
Vzdelávanie na pracoviskách zamestnávateľa, odborníkmi z praxe, je veľmi dôležitou súčasťou vzdelávania na našej škole.
Žiačky 2. a 3. ročníka študijného odboru kozmetik mali túto možnosť v Kozmetickom štúdiu LaS.
Pani kozmetička oboznámila naše žiačky so všetkými prístrojmi, ktoré sa v salóne využívajú. Hovorila o účinkoch prístrojov, aké sú podmienky aplikácie jednotlivých druhov ošetrenia.
Žiačky získali nové informácie o kozmetických prípravkoch, ktoré ešte nepoznajú, taktiež mohli porovnať ceny ošetrenia v profesionálnych salónoch a dozvedeli sa aj mnoho o tom, aká je dôležitá pravidelnosť návštev takéto odborného poradenstva a ošetrenia pleti. Žiačky boli veľmi zhovorčivé , mali veľa otázok, pri ktorých sa dozvedeli aj veľa informácií . Najviac ich zaujalo ošetrenie kyslíkom, kde je možná aj inhalácia pre zdravotný účel. Zaujímavá bola aj dekoratívna manikúra . Na záver si mohli vyskúšať ako fungujú kozmetické prístroje.
Káčko Žilina je kontaktným bodom pre ľudí v krízových životných situáciách a špecifickou krízovou službou. Je mostom, ktorý prepája linky pomoci: IPčko.sk, Krízovú linku pomoci (0800 500 333) a osobnú psychologickú pomoc, o ktorú sa môžu ľudia v ťažkostiach oprieť.
V uplynulých dňoch navštívili našu školu dve milé dámy z Káčka Žilina a pripravili pre našich žiakov triednickú hodinu. Tá bola zameraná na témy šikany a sebapoškodzovania.
Písať o tom, čo sa dialo na hodine nebudeme, pretože preto, aby sa žiaci otvorili, všetko zostalo za zatvorenými dvermi, hodina prebehla bez prítomnosti pedagogických zamestnancov.
Mnoho mladých ľudí plánuje po absolvovaní štúdia vycestovať do zahraničia a získať nové skúsenosti či vyššie finančné ohodnotenie. Nie vždy sa však tieto plány vydaria. Mladí ľudia sa stanú obeťou podvodu a miesto zisku im zostanú len oči pre plač. Je preto na mieste , aby škola upozornila svojich žiakov aj na takéto riziká.
Program Obchodovanie s ľuďmi realizovaný Centrom poradenstva a prevencie Martin s lektorkou Mgr. L. Ďanovskou absolvovali tretiačky cukrárky a kaderníčky.
Cieľom programu je :
Profesia čašník, servírka je tvorivá práca s hosťom, hlavne v oblasti poradenstva, ale aj v samotnom psychologickom pôsobení na hosťa. Správna komunikácia s hosťom, servis jedál a nápojov, príprava slávnostného stolovania na rôzne spoločenské príležitosti, ale aj obsluha v reštaurácií umožňuje žiakom získavať odborné skúsenosti do pracovného života.
Už v prvom ročníku sa žiaci študijného a učebného odboru čašník, servírka práve k týmto znalostiam a zručnostiam pripravujú na odbornom výcviku.